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说 茶
来源:   更新时间:2012-10-12 10:26:26    点击率:4472

   

/ 楚燕

  茶是自小便熟悉却又刻意忽略了的。印象中茶与外公是联系在一起的,只知道在外公手中经常捧杯红茶或者绿茶,而后慢慢地品,好像蛮好喝的样子。而我自己去喝,却全不是想象中滋味。
  真正地去注意茶,关注那份杯盏中的风情与沸水中的舞姿,已是长大以后的事了。记得有次去茶博会,遇上了王旭烽在签名售书,就去挑了本,只记得王旭烽当时一句:王楚燕……有人大声叫她,她应了声,便没有再往下讲,有时候想,她要说的定是一句极普通的话,只应她未说,我便常在心中回想,她要说的到底是什么呢?
  翻开《南方有嘉木》这本书,刚开始便被文字的简练与浓郁的民族、生存气息感染了,王旭烽的一名话时常闪现在脑际:茶是郁绿的温和的平静的优雅而乐生的。
  其实茶这性情也就像世上的一种人,有达观知命与世无争,亭亭而立的人格操守,所以看到后来,实在觉得茶像极了在中国文化路途中的一位隐者,像极了江南水乡旖旎温柔的性情品格,而真真实实地将它当做了一个我所敬仰的人。
  所以常常分不清,我究竟是因了什么去喜欢茶,因人的品性?因茶的淡泊?不知不觉竟连自己也分不清。
  又过了一阵子吧,听王旭烽因为《茶人三部曲》而获得茅盾文学奖,自此就更加地注意茶了。
  有时候晚上看书,会在书本旁放一杯茶,可惜家中备茶不多,能泡一杯龙井,或者是湖州特产的——简简单单的青豆茶。也不象品茗中要经过闻香、温盏工序,一来无条件,二来也无时间。
  最喜欢的茶名曰苦丁,它那份初尝微苦、而后回甘持久的味道,让人想到坎坷的人生,有着山重水复疑无路,柳暗花明又一春的韵致。
  通过一份细腻的感觉去捕捉茶,茶是一种很神秘的东西,不可言喻的,捉摸不定的,又是品味无穷的。
  茶未入口,茶香满口。想起了妙玉对茶的妙语。的确,倘举杯狂饮,是莽夫的喝法,茶是应小啜的,杭州十景中有龙井问茶,对茶总是有一种古色古香的依恋之情。
  在一个有着满天星星的夜晚,哼一首歌,沏一杯茶,于茶香中陶醉,于茶味中徜徉。透过茶,发觉人世的淳朴、感性;通过茶,使我们的心皎若琉璃,宁静安祥;透过茶,体会清新玉器,悠远高绝;通过茶,无视甘苦,怡然人生。
  夜半一盏茶当酒,清淡一夕到天明。
  上天何其恩赐,将茶赋于人间!中国人何其幸运,将茶叶的制作工艺发挥到淋漓尽致!这是一种福气。
  像这样的一个夜晚,又无端地想要泡一杯茶。

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